Las carreras continúan…

Amenaza Septiembre de nuevo y en Jamones Blázquez nos liamos la manta a la cabeza con un mes lleno, llenito de proyectos y energías nuevas.

Empezamos en Italia con una Master class muy motera que dará que hablar, tres de nuestros mejores maestros cortadores te contarán las bases para aprender a cortar un buen jamón y te enseñarán a diferenciar un Admiración de cualquier otro. Que bueno poder seguir acompañando a ese gran equipo! 62 vueltas que viviremos, y 62 lonchas de jamon Blázquez que esperemos puedas disfrutar, tanto allí como en casa con la tele puesta, propóntelo, ¿ que mejor plan que un plato de jamón y una buena loncha por cada veloz vuelta de los pilotos?

 

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Te contaremos en vivo como lo estamos viviendo, si estas por allí, no dudes en participar para conseguir un Admiración de Blázquez! 😉 Te contaremos como , al detalle.

Y después de quitarnos el casco, cogeremos el avión, nos ponemos nuestras mejores galas y nos vamos con @telva a las calles el próximo miércoles , a desfilar, un año más. Y no solo desfilaremos con nuestro Admiración , también lo haremos con un producto nuevo, que seguro dará que hablar y os hará saborear. Y tras esto, otro pequeño gran momento , que merece un post en exclusiva, te lo contaremos desde Ibiza, en pocos días…

Nada más por hoy amigos, bendita vuelta al cole ¿verdad?. Vamos con ella!

C.B

 

 

 

 

Feliz Año Nuevo Jamoneros!

 

Como todos los años , que de propósitos cargamos a principios de año verdad? Por aquí hemos cargado el saco, para conservar nuestra esencia y seguir haciéndote llegar la mejor calidad.

 

Firma 85 aniversario

 

El 2017 ha sido especial, bueno, genuino, diferente, y queremos darte las gracias. Porque GRACIAS a TÍ hemos conseguido todo lo que nos propusimos y sin duda, sin ti, nada hubiera sido lo mismo. GRACIAS por dejarnos llenar tu casa de experiencias, por dejarnos regalar contigo. GRACIAS por confiar en nuestra calidad, por probarnos, por dejarnos probarte. GRACIAS , una vez más, por darnos fuerzas para seguir produciendo, por darnos ideas para seguir innovando. GRACIAS por colgarnos en tu restaurante, por llenar platos de sensaciones rojas y muy veteadas. Gracias por posarnos en tu encimera. GRACIAS por ayudarnos a llevar las mejores piezas a destino, por escoger con nosotros los mejores destinos. GRACIAS por creer en nosotros y con nosotros.

 

Si pudiéramos dar las gracias , uno a uno, lo haríamos personalmente, como sabemos, abriendo un buen vino y con una bonita charla degustar un ADMIRACIÓN. Si tenemos la oportunidad lo haremos, sino lo hemos hecho ya. Queremos llegar a ti, eres ÚNICQ para nosotros. Tras 85 años de experiencias contigo, solo nos queda  por decir, que vengan otros 85 como estos, COMO MÍNIMO.

 

No nos sueltes, queremos seguir admirándote y admirar contigo.

C.B

 

http://www.unicodeblazquez.com/es/

La huida y el rescate. Montanera 2016…

Hola. Os saludo, que hace mucho tiempo que no me dejaba caer por aquí. Después de saludaros pido disculpas, porque no es de recibo la larga espera, y tras las disculpas, una promesa de no volver al abandono.

 

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Montanera 2016. Salamanca.

 

Cargada , me pongo al lío. La carga de bellotas de esta montanera promete. Dentro de unos años podremos verificarlo, hasta entonces, solo nos quedan las anécdotas que contar de una montanera peculiar. 2015-2016. Os cuento…

La pasada semana, mientras me sumergía en un estudio pormenorizado de una de las dehesas y comprobaba el verde del campo tras las lluvias que han acompañado al mes de enero, mientras aprendía cosas que no vienen a cuento contar, y durante mi momento “empatizable” con los cerdos , oí un grito, que me alertaba de la huida.

Es increíble la astucia de estos animales. Os asombraría si os cuento , que él esperó a que me despistara, sigilosamente se acercó a la puerta y con un sutil movimiento con su poderoso hocico, abrió la portera y vio por delante su “momento”. Justamente el contrario al “momentoBlazquez”. Tras esto, una carrera, un acorralamiento, y llegó el rescate.

Me hubiera encantado deleitaros con el vídeo del momento, acompañándolo de un aperitivo de jamón admiración y un buen vino. Carezco de vídeo, estas fotos son lo único que tengo, aparte de  lo grabado en mi mente. Las comparto!

 

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Lo que si puedo hacer es garantizaros, que el campo ha dado su frutos, los astutos cerdos lo están aprovechando al máximo y el proceso ha dando comienzo.

Hoy  leí esta frase : “hacer lo que te gusta es tener cara de viernes todos los días”. Y a mi perseguir cerdos me hace tener cara de viernes. Sé que él también puso cara de viernes. Jugo muy bien sus cartas.

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Mientras tanto, aprovechamos la del 13. La montanera del 2013 no se queda atrás! Y esta a nuestro alcance. Te apuntas?

Corre detrás de uno y mírate al espejo, veras tu cara de Viernes.

Chin-Chin!

C.B

El cometido se cumple en las calles…

No hay más. Ahora mismo en lo único que pienso es en la tarde en la tumbona, el telva como la mejor manera de entretenimiento , y que pasen las horas para que llegue el momento de la cerveza, el bocadillo de jamón y los ratos de cháchara con tus vecinos, tus amigos, tu madre. Quien ande por ahí, viene bien. Pero que a las 19.00 horas no falten la cerveza y el bocadillo. Vital.

 

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Un bocado exquisito.

Puedes disfrutar de ese bocadillo de admiración Blázquez en “modo playero” o tomártelo con otra filosofía, con un traje de chaqueta, por ejemplo. Con o sin corbata. El jamón puede vestirse de gala también; un plato y las finas lonchas presentadas con etiqueta Blázquez. Así lo disfrutamos nosotros el pasado miércoles. Tuvimos la oportunidad de acompañar a Telva en el “desfile del año” y desplegamos toda la artillería para apuntar con fuerza y, con cabeza alta, desfilar por la pasarela.

Acompañados de los mas prestigiosos de la moda Española. Fue un tándem perfecto, los diseñadores Españoles más sonoros, la revista de moda y él Admiración. Maridado con cerveza Alhambra y el vino Mar de Frades, recibimos a los numerosos invitados al evento de “telva en la calle”. Por otro lado, asomaban unos increíbles #streettruck donde Blázquez ofreció su gama de embutidos. Tras el éxito del desfile, el plan  era atragantarte de bebida y jamón.

 

 

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Entre gritos de euforia, risas, plato de jamón y sorbo de vino, oí a alguien citar “La moda no sucede en las pasarelas, sólo cumple su cometido cuando vive en las calles”, frase firmada por #OscarDelaRenta.

Gran verdad.Puedes cumplir tu cometido subido a una pasarela, desfilando, pero eso es lo que haces, cumplir tu cometido para ese momento. Asi que cambie mi versión, y decidí caminar sin pasarela, sobre el césped.

Donde verdaderamente se vive es en la calle, donde verdaderamente merece la pena cumplir un buen papel es fuera, por donde andas, donde de verdad “pasea” eso que llaman moda. Así que , sin bajarme de los tacones, y con #admiración en las manos, anduve por “la calle” del Hipódromo, y ahí desfilamos de verdad, con mas garra, con mas ganas y con mas #fuerzaBlazquez que nunca.

 

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Aún tropezando y despeinada de desfilar por el césped, se agradecen las positivas criticas de la calle, además de agradecer las buenas criticas de la revista de moda. Nos anima más que nunca a hacer que cada día sea un desfile y contonearnos hasta que cada rincón del mundo disfrute de la cultura del jamón ibérico al estilo #Blazquez.

 

Vivimos momentos de pasión.Vivimos un momento en el que la exquisitez de un producto pueda deleitarse en ocasiones diferentes y siempre especiales. Y cada una de las ocasiones son especiales. Con vaqueros o traje, con corbata o sin corbata, con pan o sin pan. Pero siempre con etiqueta.

C.B

http://www.telva.com/2015/06/30/moda/1435649792.html


 

Descubriendo la Admiración

Sentados en el sofá, quien lo tenga. Disfrutando de una tarde entre amigos, gozando con el sabor de un buen vino, riendo sin motivo o saboreando las deliciosas lentejas de tu abuela. Mirando como cocina tu madre, viendo triunfar a tus amigos en su vida profesional o fantaseando con un futuro próximo. Descubriendo la Admiración es su estado puro.

 

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“En Blázquez” nos pasa algo parecido. Ahora que el sol comienza a protagonizar nuestros días,que la primavera forma parte de nuestra historia real, que las calles se llenan y las terrazas y el tinto de verano refrescan nuestra memoria. Ahora que Abril amenaza con volver y marzo ya se va de vuelta. Ahora que me preguntan ¿Por qué Admiración?

 

 

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Admirar cada una de las calles de la ciudad donde te criaste.

Admirar las enseñanzas de tus mayores. Cada una de ellas. Interceptar que solo con temple y constancia podrás llegar a ser la mitad de sabio de lo que es tu abuelo. Admirar el café de media tarde con él.

Admirar lo admirado. Maridar tu admiración con el vino que tu padre te enseño a beber y te enseño a entender.

Admirar cada momento de locura.

Admirar a tu equipo de fútbol, a tu cantante , a lo que sientes escuchando esa canción. Admirar el recuerdo de ese rato, de esa película. De esos eternos cinco minutos.

Sentirte admirado.

Admirar los oles que le dedican. Admirar ,sobre todo, los que se merece.

Admirar una charla, una conversación entre amigos, una reunión. Admirar las carcajadas. Admirar reír. Admirar su sonrisa.

Admirar su constancia, su trabajo.

Admirarte a ti mismo, admirar a tus padres,a tus hermanos, a tus amigos. Admirar a tus compañeros, admirar incluso a tus enemigos.

Admirar sentir de verdad, hablar con verdad, llorar de verdad , vivir, vivir de verdad. Vale la pena admirar cada rato, cada rato de verdad.

Déjame que te de un consejo, aunque como dice una persona que yo admiro, “los consejos se dan cuando se piden”. Permitime que irrumpa tu tranquilidad, que me ponga una copa de vino, cortemos un poco de jamón, y nos contagiemos de admiración. Tu me admiras,yo te admiro y él me admira. El consejo, mejor no darlo, no me lo pediste.

Dejemos que ese rato que nos queda por admirar llegue poco a poco. Y sobre todo , no dejes que nunca nada deje de admirarte por primera vez.

 

 

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#MomentoAdmiracion

#MomentoBlazquez

 

Feliz Abril. Feliz semana santa. Y feliz admiración.

C.B