Nuevo Jamón Cocido Extra Ibérico de Blázquez

Jamones Blázquez, empresa salmantina con casi 90 años de experiencia en la curación del jamón ibérico, decide dar un paso más y seguir creciendo. Por ello, lanza su primera línea de producto cocido de cerdo ibérico bajo el nombre Jamón Cocido Extra Ibérico.

Este novedoso producto, se elabora a partir de una pieza entera de jamón ibérico, y posee un 90% de jamón ibérico. Es un producto saludable ya que cuenta con una elaboración artesanal que garantiza un jamón con: baja cantidad de azúcar, sin proteínas añadidas, sin féculas añadidas (almidones) ni gluten.

JAMÓN COCIDO EXTRA IBÉRICO DE BLÁZQUEZ

Calidad Extra

El jamón cocido extra ibérico de Blázquez cumple la normativa de calidad para poder pertenecer a calidad extra ya que contiene:

  • ≤1.5g/100g de azúcares solubles
  • ≥14g/100g proteínas libres de colágeno
  • ≤4.13 humedad en la proteína
  • 0% proteínas añadidas
  • 0% almidón

Beneficios para la Alimentación

Nuestras piezas ibéricas son procedentes de cerdos ibéricos, criados y alimentados por nosotros mismos de esta forma nos aseguramos la jugosidad de la carne, su naturalidad y su textura extra tierna al paladar.

Además de su sabor suave, exquisito y único;  aporta en torno al 10 % de hierro y proteínas que nuestro cuerpo necesita a diario. A eso le añadimos sus múltiples beneficios para la salud, sobre todo para el sistema inmunológico, pues contiene zinc, potasio, fósforo, magnesio y gran cantidad de vitaminas esenciales. 

La grasa de cerdo ibérico posee un alto contenido proteico que lo hace perfecto para las personas que desean cuidar su línea o para combatir la obesidad, la hipertensión o la anemia.

Pero hay más. El jamón cocido es uno de los primeros alimentos sólidos recomendados para los bebés. Sus propiedades les ayudan en su crecimiento y desarrollo. También es bueno para las mujeres embarazadas y personas mayores, gracias a su fácil digestión y a sus múltiples beneficios.

Podemos concluir que es el aperitivo perfecto para comer entre horas, debido a su bajo contenido en calorías, aunque siempre con moderación. Existen múltiples recetas con jamón cocido ibérico que te iremos contando en próximas publicaciones. ¡Permanece atento!



Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, aceptas el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Personalizar Cookies
Privacidad