Lanzamos un nuevo producto que estamos seguros, revolucionará el mercado. Un loncheado de jamón de bellota ibérico cortado a mano y envasado en atmósfera protectora, con todos los beneficios que este packaging posee, dignos de nuestro jamón ibérico.Este loncheado posee un formato especial que...
Se acerca la Navidad, una época donde nos toca disfrutar de este manjar único, y dar a nuestro paladar el capricho que tanto merece. La mejor opción es el jamón ibérico Jamón Jacinto Blázquez, declarado por Fuera de Serie como uno de los 12...
Os aconsejamos cómo elaborar una tabla de ibéricos para un menú de celebración, ya sea Navidad o simplemente una cena de fin de semana. Saber cómo acompañarlo es el mejor modo de llevar a la mesa una tabla atractiva, apetecible y deliciosa para sorprender y agradar...
Las altas temperaturas del verano dificultan la buena conservación del embutido ibérico. Pero en invierno la humedad y el frío también puede jugar en contra. Os vamos a dar unos consejos para saber cómo conservar embutido ibérico. Para no perder ninguna de sus cualidades, debemos tener...
Os enseñamos en el post de hoy cómo saber distinguir propiedades y sabores de cada corte gourmet del cerdo ibérico. Con estos consejos sabrás cómo diferenciar entre secreto, presa y lagarto ibérico cuando lo encuentres en la carta del restaurante. En cuanto al despiece del...