16 Abr Inauguramos la temporada con sabor ibérico en El Patio de Claudio
(Hotel Único Madrid)
En Jamones Blázquez damos la bienvenida al buen tiempo como mejor sabemos: compartiendo momentos memorables, con sabor a tradición y excelencia.
Por eso, el pasado lunes día 7 celebramos un evento muy especial en El Patio de Claudio, el restaurante ubicado en el exclusivo Hotel Único Madrid, para inaugurar la temporada de primavera con nuestros ibéricos como protagonistas.
Una tarde perfecta para celebrar el jamón ibérico
Con un clima inmejorable, amigos de la prensa y profesionales del sector nos acompañaron en un encuentro íntimo donde el verdadero centro de atención fue nuestro jamón ibérico Blázquez, cortado a mano por uno de nuestros expertos. Cada loncha, cada explicación, cada mirada al proceso fue un viaje a nuestras raíces: más de 90 años de historia dedicados al arte del ibérico.
El evento no solo sirvió para compartir sabor, sino también conocimiento. Nuestro cortador profesional explicó detalles técnicos y curiosidades del jamón que rara vez se cuentan, reforzando la idea de que el ibérico es mucho más que un producto: es cultura, dedicación y tiempo.
Nuestros ibéricos, presentes en la carta de El Patio de Claudio
Este evento marca el comienzo de una colaboración que nos ilusiona profundamente. Desde ahora, los productos Blázquez estarán disponibles en la carta del restaurante El Patio de Claudio, un espacio que combina cocina creativa, entorno elegante y una propuesta gastronómica con identidad.
Allí, nuestros ibéricos acompañarán momentos únicos: desde una comida especial hasta una tarde al sol en el patio, siempre con el sello Blázquez como garantía de calidad.
Tradición e innovación en cada loncha
En Jamones Blázquez, llevamos generaciones perfeccionando una forma única de entender el jamón ibérico. Seleccionamos cada pieza con criterios propios, la curamos de forma natural y supervisamos cada etapa del proceso.
Iniciativas como esta nos permiten seguir acercando esa tradición a nuevos entornos gastronómicos de referencia, como El Patio de Claudio, y mantener vivo el espíritu de la excelencia.
📍 ¿Dónde disfrutar nuestros ibéricos en Madrid?
Ya puedes encontrar una selección de nuestros productos en la carta del restaurante El Patio de Claudio,
dentro del prestigioso Hotel Único Madrid, en pleno barrio de Salamanca.
Una oportunidad para vivir la experiencia Blázquez en un entorno donde cada detalle cuenta.
Durante el evento, los asistentes pudieron disfrutar en directo de un corte profesional de jamón ibérico Blázquez, guiado por uno de nuestros maestros cortadores. Cada loncha fue una muestra viva de nuestra historia: más de 90 años de experiencia seleccionando, curando y afinando piezas únicas, con una personalidad y sabor inconfundibles.
Los invitados no solo saborearon, también escucharon. Nuestro cortador compartió detalles del proceso de elaboración, la importancia de la infiltración, la curación natural y los matices que hacen de nuestros jamones una joya gastronómica reconocida en los mejores espacios gourmet del mundo.
Jamones Blázquez, más de 90 años de historia ibérica en cada loncha.