¿Cómo hacer de un embutido algo excepcional e incomparable como el Salchichón de bellota ibérico “Único”?.
Para conseguir hacer del embutido “Único” de Blázquez, un producto admirable, solo seleccionamos las piezas más nobles del cerdo ibérico de bellota.
INGREDIENTES
Carne de cerdo, sal, dextrosa, lactosa, proteína de leche, leche desnatada en polvo, especias, conservadores (E-250 y E-252), corrector de acidez (E-331iii) y antioxidante (E-301). Tripa natural de cerdo.
VALORES NUTRICIONALES (en 100g)
Valor energético: 514 kcal / 2129 kJ
Proteínas (g): 44,4
Hidratos de carbono (g): <1
– De los cuales azúcares: (g): <0,5
Grasas (g): 44,4
– De las cuales saturadas (g): 18
Sal (g): 2,5
