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Bienvenidos a nuestra nueva tienda online Blázquez! Una experiencia sublime donde podrás encontrar desde jamones, paletas y embutidos ibéricos Blázquez hasta nuestra gama más exclusiva, Unico. Vuestra eterna pregunta en redes sociales, ya tiene respuesta; Finalmente llegamos a vosotros de una forma más...

Nos encanta disfrutar de las delicias de un jamón ibérico Blázquez, por ello elegir una buena pieza es lo esencial, al igual que la elección de un buen soporte de jamón. El corte del jamón requiere de conocimientos y herramientas de calidad. En primer lugar el...

Jamones Blázquez, empresa salmantina con casi 90 años de experiencia en la curación del jamón ibérico, decide dar un paso más y seguir creciendo. Por ello, lanza su primera línea de producto cocido de cerdo ibérico bajo el nombre Jamón Cocido Extra Ibérico....

Los consumidores habituales de jamón ibérico cuando llega la época veraniega desean continuar deleitándose con nuestro producto estrella, y por ello hoy te damos algunos consejos sobre “Cómo conservar el jamón ibérico en verano”. Cuando compras un pernil ibérico de bellota en pleno verano tienes que tener varios cuidados...

Un manjar como es el jamón ibérico de bellota que aporta todos los nutrientes necesarios como: la vitamina B12, hierro, fósforo, calcio y magnesio; es un alimento perfecto para incorporar en cenas frescas y ligeras en estos días de calor. A pesar de haber estado unos...

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