Desde Jamones Blázquez queremos daros a conocer la implantación de un  sistema de trazabilidad integral aplicable al sector porcino y en concreto a nuestra empresa La transparencia ha sido un valor esencial para nuestra empresa desde sus orígenes. Valoramos por tanto que el consumidor conozca las etapas...

Bienvenidos a nuestra nueva tienda online Blázquez! Una experiencia sublime donde podrás encontrar desde jamones, paletas y embutidos ibéricos Blázquez hasta nuestra gama más exclusiva, Unico. Vuestra eterna pregunta en redes sociales, ya tiene respuesta; Finalmente llegamos a vosotros de una forma más...

Nos encanta disfrutar de las delicias de un jamón ibérico Blázquez, por ello elegir una buena pieza es lo esencial, al igual que la elección de un buen soporte de jamón. El corte del jamón requiere de conocimientos y herramientas de calidad. En primer lugar el...

Jamones Blázquez lanza su primera línea de producto cocido de cerdo ibérico bajo el nombre Jamón Cocido Extra Ibérico. Con años de experiencia en la curación del jamón ibérico, decide dar un paso más...

Los consumidores habituales de jamón ibérico cuando llega la época veraniega desean continuar deleitándose con nuestro producto estrella, y por ello hoy te damos algunos consejos sobre “Cómo conservar el jamón ibérico en verano”. Cuando compras un pernil ibérico de bellota en pleno verano tienes que tener varios cuidados...

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