Dicen que el olor es, en parte, el recuerdo que hemos creado en torno a él. Que, científicamente, es imposible recordar cómo olía el bizcocho que nuestra abuela cocinaba cuando éramos niños. Sin embargo, asociamos el olor de un bizcocho recién hecho a ese momento...

CALIDAD DEMOSTRADA Nos complace compartir la noticia de que hemos renovado con éxito nuestras certificaciones IFS y BRC en nuestras plantas. IFS y BRC en nuestras plantas de Guijuelo y IFS en nuestra planta de Peñaranda de Bracamonte. Estas certificaciones son un reconocimiento a nuestro compromiso con...

¿Con qué celebraciones marida Jamones Blázquez?¿En qué ocasiones podemos o debemos optar por esta joya gastronómica para sorprender a nuestros invitados? Para nosotros, cuarta generación de una familia dedicada a la elaboración de jamón ibérico, la respuesta es fácil: Siempre. Pero son muchas más las...

Jamones Blázquez acudió como colaborador de lujo a la fiesta Yo Dona que se celebró el 14 de febrero, con la que arranca la semana de la moda de Madrid. La fiesta de la moda da su pistoletazo de salida y reúne a grandes diseñadores de nuestro país, como auténticos protagonistas de...

Blázquez-innova ha dado un paso más allá. Ha creado un nuevo producto fusionando innovación, tradición y la experiencia que Blázquez ha adquirido tras más de 90 años en el sector ibérico. La cata ha resultado emocionante. La respuesta a la "Ventresca Ibérica" ha sido espectacular. Y...

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