Chorizo de Bellota Ibérico Admiración (mitad)

Un chorizo elaborado con la exquisita carne de nuestros cerdos ibéricos alimentados a base de bellotas en nuestras dehesas en montanera.

SKU: W070 Categorías: ,

Descripción

Chorizo Ibérico de Bellota Admiración, elaborado con una mezcla de magro escogido al detalle, picado grueso, al que se le adiciona sal común, ajo y pimentón que le aporta su color rojizo característico.

Una pieza excepcional en la categoría de embutidos Blázquez, la cual aporta carácter e intensidad con gran apreciación en su sabor.

El cuidado proceso tradicional de elaboración que, combinado con las técnicas más innovadoras, dan lugar a una selección de piezas sublimes.

El Chorizo Ibérico de bellota tiene una curación de 6 meses.

INGREDIENTES

Carne y grasa de cerdo, sal, pimentón, dextrosa, aceite de oliva virgen extra, dextrina, especias, conservantes (E-250 y E-252), corrector de acidez (E-331 iii) y antioxidante (E-301). Tripa natural de cerdo.

VALORES NUTRICIONALES (en 100g)

Valor energético 2121 kJ / 510 Kcal,

Proteína 25 g,

Sal 4,2 g.

  • Cantidad de grasa 44 g (de los cuales ácidos grasos saturados 16 g),
  • Hidratos de carbono 3,2 g (de los cuales azúcares 0,5 g),

 

Información adicional

Peso del producto

550 – 650 g

EAN

8435543400413

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