Sumérgete en una experiencia culinaria diferente con el lomo de cebo de campo ibérico Blázquez. Procede de cerdos campestres que recorrena sus anchas el campo aprovechando los recursos que brinda la naturaleza, lo que contribuye a su desarrollo de su musculatura.
El cuidadoso proceso de elaboración, fiel a la tradición artesanal de la familia Blázquez, garantiza una pieza de máxima calidad, donde la veta de grasa infiltrada ofrece un sabor inigualable y una jugosidad extraordinaria. Con una curación de 3 meses en bodega.
INGREDIENTES
Lomo de cerdo, sal, pimentón, dextrosa, azúcar, especias, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301). Envoltura artificial no comestible.
VALORES NUTRICIONALES (en 100g)
Valor energético: 1349 kJ / 322 kcal
Grasas (g): 17
– De las cuales saturadas (g): 7,1
Hidratos de carbono (g): 2,7
– De los cuales azúcares: (g): <0,5
Proteínas (g): 39
Sal (g): 2,3
