18 Jun Arte, artesanía y jamón ibérico: Jamones Blázquez en el Festival FÀCYL 2025 de Salamanca
Un encuentro donde arte y sabor dialogan
El pasado 17 de junio tuvimos el privilegio de acompañar la inauguración de la exposición “Ultramar. Océano de introspección” de la artista salmantina Blannim (Blanca Nieto) en Espacio Nuca, una de las actividades oficiales del Festival Internacional de las Artes de Castilla y León (FÀCYL 2025) respaldado por la Junta de Castilla y León y el Ayuntamiento de Salamanca
Jamón de bellota Admiración: protagonista gastronómico
Para celebrar la cultura local ofrecimos una pieza de jamón de bellota ibérico «Admiración de Blázquez«, recién cortada por nuestros maestros cortadores. Su aroma profundo y textura untuosa subrayaron los matices azules y marinos de la obra de Blannim, creando un puente sensorial entre tradición y vanguardia.
Maridaje premium: Minoric Gin – ginebra mediterránea premiada por su elegancia cítrica y botánicos de Menorca minoricgin.com. y Match Tonic Water – tónica de autor con burbuja fina y vidrio 100 % reciclado, diseñada para realzar destilados artesanales curius.com.
Por qué apoyamos la artesanía contemporánea
En Jamones Blázquez defendemos, desde 1932, una filosofía basada en:
- Paciencia y oficio: curaciones lentas que permiten desarrollar un sabor único.
- Atención al detalle: cada pieza se trata como obra irrepetible.
- Cultura compartida: impulsar iniciativas que pongan en valor el talento local y la artesanía contemporánea refuerza nuestra identidad y la de nuestro entorno.
Esta colaboración con Espacio Nuca y FÀCYL demuestra que el jamón ibérico puede ser vehículo de arte y patrimonio tanto como un lienzo o una partitura.
Descubre más sobre nuestro jamón de bellota Admiración y otros productos de nuestra gama premium en nuestra tienda online.