Papada de bellota adobada curada

Pieza procedente de cerdos criados en libertad. La Papada de bellota adobada curada es un producto muy valorado e innovador, cuya carne ibérica de bellota es adobada y curada en secaderos naturales.

SKU: W093 Categoría:

Descripción

En tan solo un bocado puedes apreciar la particularidad de la Papada adobada curada de Blázquez , debido a su personalidad, su sabor y textura.

Producto adobado con sal y pimienta, condimentado con tomillo y romero, entre otra especia. Además, este producto posee una curación en nuestras bodegas de 9 meses.

INGREDIENTES

Papada de cerdo, sal, pimentón, aceite de oliva virgen extra, especias, dextrosa, azúcar, antioxidante (E-301 y E-392), corrector de acidez (E-331iii) y conservador (E250).

VALORES NUTRICIONALES (en 100g)

Valor energético 2845 kJ / 684 Kcal,

Proteína 12 g,

Sal 1,9 g.

  • Cantidad de grasa 69 g (de los cuales ácidos grasos saturados 25 g),
  • Hidratos de carbono 3,6 g (de los cuales azúcares 1 g),

Información adicional

Peso del producto

0,900 – 1,200 kg

EAN

8435543409614

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