11 Ago Certificación BRC en Guijuelo: Excelencia para Mercados Globales

En Jamones Blázquez seguimos consolidando nuestra presencia internacional. Nuestra planta de Guijuelo ha renovado la certificación BRC (British Retail Consortium), un estándar clave para acceder a mercados como Reino Unido, Estados Unidos y otros destinos con altos requisitos de seguridad alimentaria.

La BRC garantiza que nuestros procesos cumplen con protocolos de control minuciosos, que incluyen higiene, manipulación, gestión de riesgos y verificación continua de cada lote producido. Esta certificación nos permite ofrecer a clientes internacionales la seguridad de que cada producto Blázquez responde a los mismos criterios de calidad que nos han hecho reconocidos en España.

Este logro es fruto del esfuerzo constante de todos los equipos implicados en la producción, limpieza, control y gestión documental. Gracias a ellos, la calidad Blázquez cruza fronteras y conquista nuevos mercados.