11 Ago Certificación IFS: Garantía de Excelencia en Guijuelo y Peñaranda
En Jamones Blázquez entendemos que la calidad no es una meta puntual, sino un camino continuo. Por ello, nos enorgullece anunciar que nuestras instalaciones de Guijuelo y Peñaranda han renovado con éxito la certificación IFS (International Featured Standards), uno de los sellos de calidad y seguridad alimentaria más reconocidos en Europa.
Este estándar internacional evalúa desde la trazabilidad de cada producto hasta la gestión de procesos, asegurando que nuestros jamones y embutidos cumplen con las exigencias más estrictas de la gran distribución y del consumidor final.
La certificación IFS es, para nuestros clientes, una garantía de que cada pieza Blázquez ha sido elaborada con la máxima seguridad, control y cuidado. Y para nosotros, un compromiso renovado de seguir mejorando, innovando y respetando la tradición del ibérico.
Agradecemos a todos nuestros equipos su trabajo preciso y coordinado, que hace posible mantener este nivel de excelencia año tras año.
