Anualmente hacemos una elección con estrictos criterios de las mejores piezas de Lomo.
Solo tienen el privilegio de pertenecer a nuestra gama “Único” una minuciosa selección de las mismas.
Description
Lomo ibérico bellota Único es preseleccionado en fresco y finalmente seleccionado una vez efectuado el proceso de curación. Consiguiendo una pieza veteada al máximo y con una textura y sabor únicos.
Las piezas “Único” pertenecen a una selección de piezas exclusivas y por este motivo son piezas limitadas, comercializadas bajo disponibilidad.
Lomo de cerdo 50% raza ibérica, sal, pimentón, dextrosa, azúcar, especias, conservadores (E-250 y E-252), y antioxidante (E-301)
Valor energético: 437 Kcal / 1829 KJ
Proteínas (g): 41
Hidratos de carbono (g): <1
– De los cuales azúcares: (g): <0,5
Grasas (g): 23,1
– De las cuales saturadas (g): 6,6
Sal (g): 3,47
Additional Information
Peso del producto | 1.000 – 1.200 kg |
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EAN | 8435543416049 |